Pata-negraskinkor och andra Ibericoprodukter
Producent Eduardo Hernandez Egen import / ensamrätt i Sverige
Salamanca: Iberico Puro Bellota Jamon 30-34 månader
Lomo iberico puro Bellota
Salsission Iberico
Chorizo Iberico
Producent José Pedro Domeq JPD Egen import / ensamrätt i sverige
Jabugo : Iberico Puro Bellota Jamon 30-36 månader
Lomo Iberico puro Bellota
Smala Chorizo för tapas lufttorkade
Producent Sanchez Romero Carvajal / Via Gastro import
Jabugo: Cinco Jotas Iberico puro Bellota Jamon 32-36 månader 100 gr Handskuren
Ibericokött färskt / fryst:
Flankstek / Karré / Lomo ( ytterfilé ) finns i butiken
Tag kontakt med Sven Eriksson för mer info.
————————————————————————-
Klassiska Charkuterier
Jamon Serrano 14-17 månader egen import
Gran Serrano 24 månader egen import
Jamon de Teruel D.O. 24 mån egen import
Jamon Cocido egen import
Salssission egen import
Chorizo egen import
Fuet 180 gr egen import
Lomo el tavla Romero egen import
Lomo Pebre egen import
Lomo piemento egen import
Chorizo Pikante 200 gr egen import
Chorillo Sangre egen import
Coctailchorizo dulce mini via Ametller
Serranodadlar egen produktion vid behov
Xistorras långa ca 300 gr egen import
Chorizo fresco pikante för att grilla / steka egen import
Morcilla Cebolla färsk spansk blodkorv egen import
———————————————————————-
Ostar
Manchego 12 mån + reserva Campayo opastöriserad
Manchego 12 mån Campayo opastöriserad
Manchego 9 mån Campayo
Manchego Rosmarin Campayo
Manchego Aceite Campayo
Monte Enebro
Spansk Cabra på rulle
Marques De Castillo
Spansk Bondost Cabra Yuntas opastöriserad
Spansk Bondost Oveja Yuntas opastöriserad
Palmero ( lätt rökt ) ibland