Utsedd till världens bästa olivolja flera år i rad. Castillo de Canena tappar upp denna raritet i röda flaskor och varje år får de en ny unikt designad etikett tillsammans med en känd spansk personlighet. Just denna pressas av Arbequinaoliven och det går åt ca 18 kg per halvliters flaska. Färgen varierar från gulgrönt till gräsigt grönt och smaken är djupt intensiv med en fruktig, gräsig ton.Eftersmaken domineras av mandel-toner och en tydlig pepprighet. Lika fantastisk i upplevelse som sin syster pressad på Picual.