Coppa Rosso 99 kr/hg

Coppa Rosso kommer från La Casara i Piemonte och är först lufttorkad som klassisk coppa.Sedan har man låtit den ligga i Valpolicellavin i en månad för att slutligen avsljuta med en lätt lufttorkning innan den skeppas iväg.En annorlunda lufttorkad produkt med mycket smak av vin. Säljes i tunna skivor.

Produkten säljes på lösvikt om 100g

Ingredienser: fläskkött, salt, aromer, kryddor, dextros,  konserveringsmedel:E250:E252, rött vin.

näringsdeklaration 100g: Energi 1602kj / 383 kc, fett 44g varav mättat fett 14g, kolhydrater 0,3g varav socker 0,3g, protein 26g, salt 5 g.