Jamon Cocido 35 kr / 2hg

Jamon Cocido är en kokt skinka med en lätt,lätt sälta och mycket saftig konsistens.Skinkan är lagd,vilket betyder att man putsad skinkan nästan helt rent från fett och sparad den tunna hinna på styckdetaljerna som binder ihop skinkan igen vids kokningen.Denna process är tidskrävande och kräver skicklighet från styckarna vid produktionsbandet.Resultatet blir därigenom mycket bättre än de enklare pressade varianterna. Vi köper stora mängder direkt från Fabriken för att alltid kunna ge er ett fantastiskt pris. säljes i tunna / halvtunna skivor.