Morbier A.O.C. 59 kr/hg

En utsökt fransk ost som är mjuk men skärfast. Askan i mitten på osten är en tradition utav att man först förberedde ostmassa på morgonen och för att skydda massan hade man på aska. Sedan kom kvällsomgången ovanpå det och simsalabim hade man skapat en unik ost.