images-7Och så var man iväg på ännu en  Livsmedelsmässa för att hämta inspiration och leta upp nya leverantörer.  Alimentaria i Barcelona är en återkommande mässa som får beskrivas som en effektiv och ytterst välsorterad guide till det spanska utbudet av produkter utav Rang. Här hittar man givetvis bjässarna i branschen som jag inte skulle ta i med tång ens och så har vi de där små guldkornen som bara väntar på att upptäckas utav oss lite mer kräsna inköpare som gärna tittar på annat än det lägsta kilopriset. Ett tillskott till vår digra lista av producenter som levererar till oss framöver kan jag redan nu avslöja och det är en liten Familjeproducent av Iberico-produkter. När jag fick smaka deras Iberico-bellotaskinka och andra produkter så gick mina smaklökar i spinn. Helt enkelt otroligt gott och vi skakade hand på en framtid tillsammans. Namnet är Eduardo Hernandez och de är belägna i Salamanca .En annan viktig uppgift är att hålla kontakt med befintliga producenter i Spanien och hålla blåslampan på dem för att förbättra sortimentet ( mindre tillsatser i produkterna ) och även där ser vi ut att göra tydliga framsteg tillsammans. Jag är oerhört stolt att kunna framhålla vår egen insats i den processen eftersom vi vågat ställa tuffa krav i löfte om att sluta långa köpeavtal med de producenter som lyssnar på oss. Och vi är ju inga giganter i branschen precis. Ni som kunder kan bidra till det hela genom att tipsa om vad ni skulle vilja ha i vårt sortiment. Vi kan ju alltid kika efter.

Barcelona var som vanligt charmerande och smekte alla sinnen medhårs. Vädret var fantastiskt , Shoppingen i gränderna kring La Rambla som vanligt full fart ( vaddå kris ) och maten i restaurangområdet Olimpic ( osäker om det heter exakt så ) helt ok fast lite dyrt.Hotellet vi vistades på kan för övrigt rekommenderas .Hotel Miramar uppe på Höjden Mont Juic har en makalös utsökt över Hamnen,havet och Barcelona och en utsökt frukost vilket liksom nästan är ett undantag på spanska hotel. Hyfsat prisvärt också kan man tillägga. Och eftersom det är helt upp till mig vad jag skriver om på denna sida så passar jag på att göra lite reklam för Norwegian Air som liksom har lyckats kombinera hyfsade priser med en sån där alldeles lagom service. Tummen upp för deras Wifi i luften som verkligen var en positiv överraskning ….
Vi syns i Butiken ……. Svenne