Produkten säljes på lösvikt om 100g
En rustikt ugnsbakad skinka från Castellucchio.Hela stycket på ca 8 kg rimmas med bl.a. vitt vin innan den får sig en lätt rökning och sedan ugnsbakas i ganska låg temperatur i ca 1 dygn. På så sätt får man saftig,lite sötaktig smak. Väldigt populär bland våra kunder. Säljes i tunna / halvtunna skivor.
Ingredienser: Italienskt fläskkött, salt, MJÖLKPROTEIN, socker, Vino Marsala superiore DOP, naturliga smakämnen, antioxidant: Natriumasklorbat, konserveringsmedel:natriumnitrit.
Näringsvärde 100g: Energi 779 kj / 187 kcal, fett 13g varav mättat fett 5g, kolhydrater 0,5g varav socker 0,5g, protein 17g, salt 2,5g
laktosfri glutenfri
Relaterade produkter
Charkuteri
Charkuteri
Charkuteri
Charkuteri
Charkuteri
Charkuteri
Charkuteri
Charkuteri