Komjölksost som görs genom att man värmer ostmassan och sedan ” rullar ” upp osten och sedan lagras den hängandes tills den blir tillräckligt piccante. God att äta i bitar eller steka / grilla.
| Ingredienser | Opastöriserad koMJÖLK (ursprung: Italien), salt (EU), löpe (EU). |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1408g |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 339g |
| Fett | 26,6g |
| Varav mättade fettsyror | 17g |
| Kolhydrat | 0g |
| Varav sockerarter | 0g |
| Protein | 24,9g |
| Salt | 2g |
